De nos jours, les gens du monde entier consomment de plus en plus de produits à base d’huile de cannabidiol (CBD). Nous pouvons trouver de l’huile de CBD produite avec différents types d’huiles comme supports du CBD. Cannabidiol (CBD), ECS et sa synergie avec l’huile d’olive extra vierge Actuellement sur le marché, 2 types d’huile sont largement utilisés:
- la première est une huile de graines de chanvre pressée à froid
- la seconde est de l’huile d’olive extra vierge pressée à froid
D’autres huiles peuvent être raffinées et parfois mélangées avec d’autres huiles comme l’huile de tournesol, l’huile de soja… Pour notre huile Alphacat CBD, nous avons choisi d’utiliser de l’huile d’olive extra vierge pour fabriquer notre huile de CBD en raison des multiples avantages que l’huile d’olive extra vierge a à offrir pour notre corps et en raison de sa synergie avec le système endocannabinoïde (2). Par conséquent, afin de comprendre pleinement l’avantage d’avoir une huile de CBD mélangée avec de l’huile d’olive extra vierge, il faut d’abord connaître les avantages de l’huile d’olive elle-même: les humains autour de la mer Méditerranée utilisent l’huile d’olive depuis des siècles; beaucoup pensent que c’est la clé de la jeunesse et de la longévité de sa population comme on peut en trouver en Sardaigne, l’une des populations les plus anciennes du monde (1). Ils disent que leur alimentation est la source de leur longue durée de vie. Nous savons que dans les temps anciens, les Égyptiens, les Grecs et les Romains ont donné une grande valeur à l’huile d’olive avec une description détaillée de ses avantages et de son utilisation. Aujourd’hui, la science moderne découvre la raison de l’effet de l’huile d’olive sur le corps humain. Cannabidiol (CBD), ECS et sa synergie avec l’huile d’olive extra vierge.
L’huile d’olive tue les cellules cancéreuses
L’huile d’olive extra vierge contient des composés précieux, dont un polyphénol, nommé l’oléocanthal (OC), aux vertus étonnantes: elle tuerait les cellules cancéreuses, par un procédé qui vient d’être élucidé par une équipe américaine de l’Université Rutgers et du Hunter College of the City University of New York qui a publié en 2015 dans la revue Molecular & Cellular Oncology. Ils rapportent que l’oléocanthal est un composé antioxydant présent dans les huiles d’olive extra-vierges, bien conservé si l’huile est obtenue par extraction à froid (en dessous de 27 ° C).
Cette molécule était déjà connue pour inhiber la prolifération de certaines cellules cancéreuses – chez la souris – mais le mécanisme était auparavant mal connu. Les auteurs des travaux, Onica LeGendre, Paul Breslin et David Foster, ont choisi d’étudier les effets du CO sur les cellules cancéreuses (prostate, sein, pancréas) et non cancéreuses, in vitro. En conséquence, ils ont observé de manière inattendue que les cellules cancéreuses mourraient. Mais, beaucoup plus rapide que prévu! L’apoptose ou le suicide d’une cellule cancéreuse est physiologique. Les cellules mourantes entrent dans l’apoptose, une sorte de mécanisme d’autodestruction cellulaire.
En présence d’oléocanthal, les cellules cancéreuses sont mortes en très peu de temps: 30 minutes pour les plus rapides! L’apoptose ne pouvait pas être le seul processus à l’œuvre. Grâce à l’analyse fine des facteurs cellulaires dans leur boîte de Pétri, les chercheurs ont émis une hypothèse. Pour eux, l’oléocanthal pénètre à l’intérieur des cellules cancéreuses et détruit les lysosomes, sorte de petits sacs internes qui accumulent les déchets. Les lysosomes sont plus gros dans les cellules cancéreuses que dans les cellules saines et sont également plus fragiles. L’oléocanthal endommage visiblement la membrane de ces poches en inhibant une enzyme, puis les fonctions cellulaires commencent à s’affaiblir puis la cellule meurt. Alors que les cellules saines restent intactes. “Cibler la stabilité de la membrane lysosomale est une nouvelle approche pour induire la mort des cellules cancéreuses”, ont conclu les scientifiques. (3)
L’huile d’olive réduit le diabète de type 2
L’huile d’olive réduit la graisse du foie chez les patients diabétiques. Des chercheurs de l’Université de Naples ont examiné l’impact de l’huile d’olive sur les graisses hépatiques chez les patients diabétiques et ont publié les résultats dans la revue Diabetologica. Les scientifiques voulaient observer les processus métaboliques impliqués dans la réduction de la graisse hépatique chez les diabétiques ayant une alimentation riche en acides gras mono-insaturés. Pendant huit semaines, 30 hommes et 8 femmes entre 35 et 70 ans atteints de diabète de type 2 ont suivi l’un des deux régimes qui ont suivi: un régime riche en glucides et en fibres mais à faible indice glycémique ou un régime enrichi en acides gras mono-insaturés. Le niveau de graisse présent dans le foie a été mesuré avant et après l’étude. Les scientifiques ont trouvé une réduction de 30% de la graisse du foie dans le foie avec une alimentation riche en graisses mono-insaturées, en raison de l’huile d’olive et de l’oxydation des acides gras dans le foie après le repas. Les acides gras sont utilement dégradés en dioxyde de carbone pour permettre la production d’énergie dans nos cellules. D’autres recherches menées sur des rats montrent que l’huile d’olive a un effet protecteur sur le foie face au stress oxydatif. Cela augmenterait l’activité des enzymes antioxydantes et réduirait les dommages au foie. (4)
Système endo-cannabinoïde d’huile d’olive et récepteur CB2 CB2R
Une augmentation de la consommation d’huile d’olive chez les souris a augmenté le nombre de récepteurs CB2. Une alimentation enrichie en huile d’olive a considérablement augmenté le nombre de récepteurs CB2 dans le tissu adipeux (graisse) chez la souris et réduit l’inflammation et la prolifération du tissu adipeux (graisse) chez la souris. C’est le résultat d’une recherche à l’Institut national des maladies digestives de Bari, en Italie, publiée dans le Journal of Nutrition, Health & amp; Vieillissement. Les souris ont soit reçu un régime standard avec de l’huile de soja, soit l’un des trois autres régimes enrichis avec trois huiles différentes, l’huile de soja a été remplacée par de l’huile d’olive, ou par de l’huile de saumon et la troisième a été remplacée par de l’huile d’onagre. L’huile d’olive a montré les meilleurs résultats sur l’activation du récepteur cannabinoïde-2 (récepteur CB2). Le récepteur CB2 est connu pour ses effets anti-obésité, ses effets anti-inflammatoires ainsi que ses effets anticancéreux.
Les auteurs ont écrit que “les résultats actuels ouvrent des possibilités pour développer de nouvelles stratégies nutritionnelles en considérant l’huile d’olive comme un ingrédient clé d’une alimentation saine”. (5)
Huile d’olive extra vierge et récepteur CB1 dans Colon
Le Dr Di Francesco de l’Université de Terramo en Italie a mené une étude en 2014 sur l’effet de l’huile d’olive sur le cancer du côlon. L’étude a démontré que l’huile d’olive module l’expression des récepteurs CB1 de manière à supprimer la prolifération des cellules cancéreuses dans le côlon. Ils ont constaté que l’huile d’olive, en particulier ses composés phénoliques, peut réactiver l’expression du récepteur cannabinoïde-1 (récepteur CB1) dans le système endo-cannabinoïde, ce qui restaurera CB1R à son niveau normal et protégerait ainsi les cellules du cancer. Les auteurs ont écrit que cela pourrait être une nouvelle façon de traiter et de prévenir le cancer du côlon. (6)
L’huile d’olive extra vierge agit comme un agent protecteur des cellules et des os
L’huile d’olive se caractérise par sa haute teneur en acides gras mono-insaturés (85% d’acide oléique). La teneur en vitamine E est faible par rapport aux autres huiles végétales extraites des graines car l’huile provient principalement du mésocarpe (pulpe) de l’olive. Mais la majeure partie de la vitamine E se trouve dans l’endocarde qui reste dans la partie solide des déchets. En fait, l’une des principales qualités de l’huile d’olive extra vierge est sa concentration en composés phénoliques. Celle-ci est obtenue par pression à froid des olives, contrairement aux autres huiles alimentaires qui subissent un processus de raffinage générant une forte perte en micronutriments, y compris les composés phénoliques, ainsi que les flavonoïdes.
En effet, on estime que 50 g d’huile d’olive fournissent 2 mg d’un composé particulièrement intéressant: l’oleuropéine. L’oleuropéine et ses métabolites ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils pourraient ainsi limiter le stress oxydatif, une perturbation métabolique associée à de nombreuses pathologies. Ce sont en effet des piégeurs de radicaux libres et des chélateurs de métaux. Il a été démontré que la consommation d’huile d’olive extra vierge chez les lapins augmentait la résistance à l’oxydation due à l’ostéoporose; l’effet est exacerbé lorsque le schéma a été complété avec de l’oleuropéine.
En plus de ces effets antioxydants, les composés phénoliques de l’huile d’olive exercent une activité anti-inflammatoire. Sur un modèle d’inflammation induite par l’injection sous-cutanée chez le rat, une amélioration des paramètres d’inflammation a été montrée chez les animaux ayant consommé de l’huile d’olive, par rapport à un régime témoin à base de tournesol. Ces données ont été récemment corroborées par la démonstration de l’amélioration de la capacité antioxydante chez des personnes âgées institutionnalisées ayant reçu une alimentation enrichie en extrait d’oleuropéine et ses dérivés pendant six semaines. (7)
- https://eu.usatoday.com/story/news/world/2017/11/14/sardinia-oldest-people-world-italy/811783001/
- https://www.projectcbd.org/wellness/olive-oil-cancer-and-cb-1-receptor
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4568762/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27650287
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28035344
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25533906
- https://www.ocl-journal.org/articles/ocl/pdf/2014/05/ocl140030.pdf
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